|
Aller à la page :  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  |
| Auteur | Message |
|---|
arya08
 
Age : 29
Inscrit le : 19 Nov 2007
Messages : 499
martien ou terrien : Grenoble
activité de glandage : bouquinage
|  Sujet: Re: bonjour  Ven 14 Déc - 12:49 | |
| raconte nous un peu les coutumes antillaises mister Paz... ou bien il faut que je demande à Marabout?.. ça fait longtemps qu'il est pas réaparu lui...
_________________
"Reconnaître la liberté d'un autre, c'est lui donner raison contre sa propre souffrance" [Malraux] |
|
  | |
paz
Admin
Age : 44
Inscrit le : 17 Mar 2006
Messages : 635
martien ou terrien : martinique
activité de glandage : reflechir
| | Sujet: Re: bonjour Sam 15 Déc - 1:07 | |
| ça tombe bien car en ce moment comme preque partout ,c'est noel.Et en ce moment la coutume veut que l'on organise des" chanté noel",c'est a dire des reunions soit dans des salles ou chez des particuliers des soirées ou l'on chante des chansons de noel accompagne de d'instrument traditionnel.
Le plat typique est le pâté à la viande, fait de pâte feuilletée ou brisée fourrée de viande savamment assaisonnée, suivi du jambon de Noël, cuit au four pendant des heures et caramélisé, puis le boudin créole, le tout arrosé de schrub (sorte de liqueur d'agrumes) et de liqueur de coco. Les chants, véritables cantiques de Noël et pour la quasi majorité chantés en français, sont souvent accompagnés par le célèbre gros ka, l'un des tambours les plus prisés en Martinique!
recette du shrub
* 1 litre de rhum blanc,
* 5 à 6 peaux d'oranges-pays,
* 1 kg de sucre de canne,
* 50 cl d'eau.
1. Enlevez les parties blanches des peaux d'oranges en les grattant et faites sécher celles-ci pendant une semaine environ.
2. Faites macérer les peaux d'oranges séchées dans du rhum pendant trois jours en exposant la bouteille au soleil.
3. Filtrez le mélange obtenu.
4. Faites un sirop avec l'eau et le sucre en portant à ébullition. Ecumez fréquemment et laissez épaissir pendant 10 à 15 minutes environ. Laissez refroidir ce sirop.
5. Mélangez avec le rhum aromatisé, passez au filtre et versez dans une carafe hermétique.
_________________
"C'est la nuit qu'il est bon de croire à la lumière»
Edmond Rostand |
|
| | |
herm's
Age : 28
Inscrit le : 13 Déc 2007
Messages : 153
| | Sujet: Re: bonjour Sam 15 Déc - 11:42 | |
|  Mèsi!!! |
|
| | |
paz
Admin
Age : 44
Inscrit le : 17 Mar 2006
Messages : 635
martien ou terrien : martinique
activité de glandage : reflechir
| | Sujet: Re: bonjour Sam 15 Déc - 12:58 | |
| ok,pani tchak(pani problèm,pas de probleme)
mé ou ka palé kréôl?(mais tu parles le creole?)
si zot lé moin pé aprenn zot palé(mais je peux vous apprendre a parler si vous voulez)
_________________
"C'est la nuit qu'il est bon de croire à la lumière»
Edmond Rostand |
|
| | |
arya08
Age : 29
Inscrit le : 19 Nov 2007
Messages : 499
martien ou terrien : Grenoble
activité de glandage : bouquinage
| | Sujet: Re: bonjour Sam 15 Déc - 19:11 | |
| rhhhooo!!! mais ça à l'air pas mal du tout tout ça!!
par contre, désolée, mais je suis vraiment trop pas douée pour les langues étrangeres 
je serais une bien pietre éleve.
par contre les cours de cuisine, les recettes, je prend, ça je m'en sort pas trop mal 
_________________
"Reconnaître la liberté d'un autre, c'est lui donner raison contre sa propre souffrance" [Malraux] |
|
| | |
paz
Admin
Age : 44
Inscrit le : 17 Mar 2006
Messages : 635
martien ou terrien : martinique
activité de glandage : reflechir
| | Sujet: Re: bonjour Sam 15 Déc - 20:46 | |
| d'ailleurs je pense organiser une tite degustation sur le forum bientot. 
plus serieusement peut etre que je vous ferais gouter tout ça un jour.
_________________
"C'est la nuit qu'il est bon de croire à la lumière»
Edmond Rostand |
|
| | |
arya08
Age : 29
Inscrit le : 19 Nov 2007
Messages : 499
martien ou terrien : Grenoble
activité de glandage : bouquinage
| | Sujet: Re: bonjour Sam 15 Déc - 21:17 | |
| voilà que serait une fantastique idée!!
(pas facile à mettre en oeuvre par contre^^)
_________________
"Reconnaître la liberté d'un autre, c'est lui donner raison contre sa propre souffrance" [Malraux] |
|
| | |
paz
Admin
Age : 44
Inscrit le : 17 Mar 2006
Messages : 635
martien ou terrien : martinique
activité de glandage : reflechir
| | Sujet: Re: bonjour Lun 17 Déc - 21:14 | |
| bonjour chers capri,j'ai l'impression qu'aujourd'hui les capri ne sont pas tres en forme.
tres bonne soirée a tous
_________________
"C'est la nuit qu'il est bon de croire à la lumière»
Edmond Rostand |
|
| | |
arya08
Age : 29
Inscrit le : 19 Nov 2007
Messages : 499
martien ou terrien : Grenoble
activité de glandage : bouquinage
| | Sujet: Re: bonjour Mar 18 Déc - 12:27 | |
| c'est peut etre la perspective de leur prochain anniversaire qui les paralyse ou les perturbe
ou bien alors ils sont trop affairés à préparer les fetes de fin d'année
_________________
"Reconnaître la liberté d'un autre, c'est lui donner raison contre sa propre souffrance" [Malraux] |
|
| | |
Emmy
Age : 22
Inscrit le : 04 Mai 2006
Messages : 100
martien ou terrien : 35
activité de glandage : tuning,musiquehip hop rnb techno...
| | Sujet: Re: bonjour Mer 19 Déc - 12:50 | |
| | oui paz sa serais super sympa d'apprendre le créole! |
|
| | |
herm's
Age : 28
Inscrit le : 13 Déc 2007
Messages : 153
| | Sujet: Re: bonjour Mer 19 Déc - 17:56 | |
| | paz a écrit: | d'ailleurs je pense organiser une tite degustation sur le forum bientot.
plus serieusement peut etre que je vous ferais gouter tout ça un jour. |
 |
|
| | |
herm's
Age : 28
Inscrit le : 13 Déc 2007
Messages : 153
| | Sujet: Re: bonjour Mer 19 Déc - 17:59 | |
| | arya08 a écrit: | c'est peut etre la perspective de leur prochain anniversaire qui les paralyse ou les perturbe
ou bien alors ils sont trop affairés à préparer les fetes de fin d'année |
je suis déprimé quand je vois à l'allure à laquelle mes vingtaines sont passées....
bon parrait que le capri se bonifie avec le temps |
|
| | |
arya08
Age : 29
Inscrit le : 19 Nov 2007
Messages : 499
martien ou terrien : Grenoble
activité de glandage : bouquinage
| | Sujet: Re: bonjour Mer 19 Déc - 18:54 | |
| | herm's a écrit: |
je suis déprimé quand je vois à l'allure à laquelle mes vingtaines sont passées....
bon parrait que le capri se bonifie avec le temps |
c'est ce qu'on dit effectivement^^
_________________
"Reconnaître la liberté d'un autre, c'est lui donner raison contre sa propre souffrance" [Malraux] |
|
| | |
haryes025
Age : 49
Inscrit le : 15 Déc 2007
Messages : 8
| | Sujet: Re: bonjour Mer 19 Déc - 20:09 | |
| Bonsoir,
Pour la "bonification", je confirme!!!!!
et comme en général le Capricorne fait souvent plus vieux que son age à la trentaine (on lui donne facilement 5/6 ans de plus) mais que son physique est en accord avec le temps qui passe (et que son intellect suit), il s'avère qu'à la quarantaire, il continue à avoir l'allure et l'esprit d'une personne de trente ans. Et c'est valable pour les décennies suivantes.......
Bon j'exagère un peu vu que mon anniversaire arrive à grands pas mais c'est quand même un peu vrai....dans l'ensemble. |
|
| | |
paz
Admin
Age : 44
Inscrit le : 17 Mar 2006
Messages : 635
martien ou terrien : martinique
activité de glandage : reflechir
| | Sujet: Re: bonjour Dim 23 Déc - 12:17 | |
| | haryes025 a écrit: | Bonsoir,
Pour la "bonification", je confirme!!!!!
et comme en général le Capricorne fait souvent plus vieux que son age à la trentaine (on lui donne facilement 5/6 ans de plus) mais que son physique est en accord avec le temps qui passe (et que son intellect suit), il s'avère qu'à la quarantaire, il continue à avoir l'allure et l'esprit d'une personne de trente ans. Et c'est valable pour les décennies suivantes.......
Bon j'exagère un peu vu que mon anniversaire arrive à grands pas mais c'est quand même un peu vrai....dans l'ensemble. |
je suis l'exeption a la regle car je fais plus jeune que mon age
mais moi aussi je confirme pour la binification et plus les années passent et mieux je me sens.
_________________
"C'est la nuit qu'il est bon de croire à la lumière»
Edmond Rostand |
|
| | |
|
